Les personnages de L'univers Toriko (../..)

Il est reconnu à travers le monde comme un membre des 4 grands rois bishoku-ya avec Coco, Sunny et Zebra. Doté d'une force surhumaine et d'un odorat hors du commun, c'est un glouton qui engloutit tout ce qui lui passe sous la main. Son simple regard suffit à effrayer des bêtes féroces. Son but est de créer le menu parfait, qui serait composé de tous les meilleurs aliments existants dans le monde.

Coco est le diseur de bonne aventure de "Gourmet chanceux" mais il est surtout connu comme étant membre des 4 grands rois bishoku-ya avec Toriko, Sunny et Zebra. Il a comme partenaire Kiss, le corbeau empereur. À cause d'injections répétées de poisons pour en acquérir l'immunité, Coco est devenu un homme toxique, c'est pour cela que peu de bêtes osent l'attaquer. Mais ce n'est pas sa seule particularité: il peut aussi voir au delà de la lumière visible, il voit également les infrarouges, les ultra-violets et les champs électromagnétiques. Cela lui permet de voir ce qui semble être l'obscurité pour la plupart des gens mais qui est parfaitement visible pour lui.

C'est le chef cuisinier de l'Hôtel Gourmet, il suit Toriko dès le début du manga avec lequel il entretiendra des relations plus « intimes » par la suite. Il prend un réel intérêt dans le manga à partir de l'arc de la Baleine Fugu car c'est lui qui réussit à en extraire le poison et à la cuisiner, depuis, c'est en général lui qui cuisine les ingrédients de Toriko quand il est présent.

Sunny est un bishoku-ya, il fait d'ailleurs parti des 4 grands rois bishoku-ya avec Toriko, Coco et Zebra. Il attache une très grande importance à la beauté et se bat grâce à des filaments qui se situent à l'extrémité de ses cheveux et qu'il appelle des "touchés". Il peut les manipuler à sa guise. Chacun de ses "touchés" est extrêmement solide et peut supporter 250 kilogrammes. Mais ses "touchés" peuvent aussi sentir la peau et goûter les aliments. Son compagnon est Quinn, un serpent-mère.

Zebra est le plus fort mais aussi le plus rebelle des quatre rois Bishoku-ya. Il a été emprisonné à la prison de Miel pour avoir fait disparaître 26 aliments du monde gourmet. Il sera ensuite libéré par Toriko pour aller chercher le Cola dans la pyramide gourmet. Il se bat avec des déflagrations soniques qu'il produit avec ses cordes vocales. De plus, son sens de l'ouïe est extrêmement développé, ce qui lui permet de pouvoir se repérer comme une chauve-souris. Il n'a pas de menu mais il le commence à la suite de négociations avec Komatsu.